ミートローフサンド

前の日の晩ご飯で残ったミートローフは、サンドウィッチにして翌朝の朝食に。
軽くトーストしたパンにマヨネーズを塗り、スライスしたミートローフを乗せ、パセリをたっぷりめに挟み込めば出来上がり。

放っておくと瞬く間になくなってしまうミートローフだけれど、この楽しみの為に数切れ取っておくのがお約束。