ラムチョップ

最近あまり肉類を採らなくなったせいか、貧血気味に。。。
玄米・菜食で鉄分をクリアするのはなかなか難しいようなので、最近は赤身のお肉もちょくちょく採るようにしています。

そんな訳でこの日のメインは、ローズマリー＆塩こしょう、オリーブオイル、レモン汁でマリネしてローストしたラムチョップ。
イギリスは、ラム肉が比較的手軽な値段でに入るのが嬉しい！
　
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