玄米がゆ。

いつも玄米はお鍋で炊いているのですが、たまにうっかり焦がしてしまうことがあります。
そんな時は、底の方で固まったご飯を朝まで放置。
翌朝水を注いで加熱してふやかし、おかゆにしてしまいます。
（もちろん、真っ黒焦げになったお焦げは取り除きます）

この日は、庭で採れた大根葉（予め胡麻油で炒めて味付けしておいたもの）と梅干しを加えて。


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