パリのペストリーのショーケースに並べられた宝石のようなケーキにインスピレーションを刺激され、最近下火になりつつあったお菓子作りが再燃中。帰り際にマルシェで買い込んだフランボワーズで、タルトを作りました。
ついでに洋梨タルトも。本当はモンブランだとかパリブレストだとか、本場のスイーツをあれこれ堪能したかったのですが、短い滞在期間で食べられるものには限りがあり（旬もありますし）、達成出来ず仕舞い。。。
次回は秋頃に再び訪れてみたいものです。
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パリのペストリーのショーケースに並べられた宝石のようなケーキにインスピレーションを刺激され、最近下火になりつつあったお菓子作りが再燃中。ついでに洋梨タルトも。